今日のごはんはポトフにしよう( *´∀｀)ﾉ♪ 【東建 （ホームメイト） 新潟支店（新潟市東区） 賃貸ブログ】

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2014年09月13日(土)

今日のごはんはポトフにしよう( *´∀｀)ﾉ♪　【東建　（ホームメイト）　新潟支店（新潟市東区）　賃貸ブログ】

ホームメイト新潟店のたかです♪

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最近、料理教室で撮った写真が溜まってきていまして（汗）、料理ネタが多くてすみません(*ﾉД｀)ﾉ絵文字:下向き矢印

・・・・・、といいながら、また本日も料理教室の話題を((´д｀*)) 絵文字:あせあせ

確かこれは冬の寒い時期に作ってきた料理なのですが、とっても心からも体の芯からも温まった料理でした(´∀｀∩♪

■海老グラタンコロッケ
■キャロットピラフ
■ポトフ
■カフェクリームゼリー

ホワイトソースから手作りしたのですが、普通ホワイトソースというと薄力粉を使用するのですが、今回は強力粉で作ってきました(〃▽〃)ゞ絵文字:ピカピカ

そうすることによって、サラサラではない、強いホワイトソースが出来るので、コロッケ等に最適なソースになるんだそうな(人''∀''ｏ) 絵文字:ひらめき

ポトフは、野菜や肉から出た旨み＋塩・コショウのみで味付けしただけなのに、すごくおいしいスープが出来上がりましたヾ(o´▽｀o)ノ絵文字:音符

まだまだ暑い日が続きますが・・・、この写真を見ていると今でも食べたくなってきました(〃▽〃)ゞ

今日のごはんは、季節外れですがポトフに決まりです(´∀｀∩ 絵文字:ハート

そしてこちらもお決まりの文句！

「このポトフみたいに、ワタクシの心を温めてくれる男性が現れてくれますように・・・(*ﾉД｀)ﾉ！！」

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